Uma receita que meu pai adora incrementada por mim.
Angú diferente
Ingredientes:
1 l de água fervente
1knor de bacon
2 cebolas moídas
2 dentes de alho triturados
1 lata de molho de tomate
2 copos de fubá mimoso
mussarela o qto baste
1 pitada de sal
2 colheres de café de cebolinha e salsa desidratada
300g de linguiça calabresa picadinhas
bacon picadinho
Preparo:
Coloque a água para ferver junto com o knor,cebola,sal e reserve.Dilua o fubá na agua reservada e leve ao fogo novamente cozinhando o angu deixando-o bem firminho.Assim que estiver pronto,acrescente o creme de leite com o fogo desligado e misture bem,pois assim ele fica cremoso.
No recheio,faça um molho com a linguiça e os demais ingredientes.
Monte em um refratário de vidro,cada sobre camada e finalize com a mussarela.
Está pronto uma comidinha deliciosa que fartará a família inteira.rsrrs
